Los autores más reconocidos en este campo han contribuido en las ediciones subsecuentes de este libro clásico de bioquímica con orientación médica que cumple ahora 75 años.
Los capítulos hacen énfasis en la importancia médica de la bioquímica. Los temas están organizados bajo 11 encabezados principales a fin de facilitar la retención de la información contenida.
Cada sección va seguida por preguntas y después del apéndice se presenta un banco de respuestas.
Índice
1. Estructuras y funciones de proteínas y enzimas
2. Enzimas: cinética, mecanismo, regulación y bioinformática
3. Bioenergética
4. Metabolismo de carbohidratos
5. Metabolismo de lípidos
6. Metabolismo de proteínas y aminoácidos
7. Estructura, función y replicación de macromoléculas informacionales
8. Bioquímica de la comunicación extracelular e intracelular
9, 10, 11. Temas selectos
